La mise en rayon est l’outil marketing phare pour les entreprises qui souhaitent faire découvrir leurs produits à un public plus large. Cela permet de mettre en avant des produits sur un espace clairement identifié, et facilite la prise de décision des consommateurs. A la clé, des ventes complémentaires et une augmentation des ventes! Dans cet article, nous verrons en détail les avantages de la mise en rayon et comment elle peut être mise en place pour promouvoir de nouveaux produits.
La mise en rayon, c’est quoi ?
La mise en rayon est le terme utilisé pour désigner le processus de présentation et de placement des produits à vendre sur les étagères des magasins. Il s’agit d’un système très efficace qui permet aux commerçants de faire connaître leurs produits et d’offrir une expérience d’achat agréable et pratique aux clients. Elle consiste à sélectionner les produits à mettre en avant, à déterminer leurs emplacements idéaux dans le magasin, à les disposer de manière attrayante et à les entretenir régulièrement.
La logique derrière la mise en rayon est d’optimiser l’expérience client afin qu’ils puissent à travers une sélection intéressante et variée de produits trouver ce dont il a besoin. Cela peut passer par :
- procéder par catégorisation pour les ventes
- mettre en évidence certains produits selon leur popularité
- prendre en compte les saisons ou les modes pour le choix du type de produits
- définir l’espace disponible lors du choix des produits
Ensuite, il faut s’assurer que les produits soient positionnés de manière stratégique pour encourager les clients à acheter. Les commerçants doivent donc placer tous les articles à un endroit où ils seront facilement accessibles pour une meilleure visibilité et garder un œil sur la façon dont chaque article se vend pour pouvoir adapter leurs placements si nécessaire.
Adaptabilité
Une bonne mise en rayon implique des présentoirs bien entretenus et attractifs qui encouragent l’engagement des consommateurs. L’objectif est de donner confiance. Cela peut être accompli en utilisant des couleurs vives, des éclairages qui donnent du sens ou des mises en page attractives sur le web pour attirer l’attention sur les différents articles qu’on veut mettre en avant.
L’utilisation de panneaux publicitaires ou autres matériels promotionnels peut être très utile pour promouvoir certains produits. La mise en rayon doit viser à garantir que les consommateurs trouvent ce qu’ils recherchent facilement, en quantité suffisante et qu’ils obtiennent une expérience positive lorsqu’ils visitent un magasin physique ou virtuel. Cette pratique contribue à améliorer l’image globale d’une entreprise ou d’une marque auprès des consommateurs.
La mise en rayon pour faire découvrir de nouveaux produits
Mettre en rayon est un processus qui peut aussi viser à la découverte de nouveaux produits. Afin de présenter leurs produits de manière efficace, les commerçants doivent mettre en confiance les consommateurs pour qu’ils puissent comprendre ce qu’ils achètent et qu’ils soient plus ouverts à l’idée d’essayer les nouveautés. Cela peut être considéré comme une sorte de vitrine pour les produits.
Cet outil marketing aide à communiquer aux consommateurs des informations sur un produit qu’ils ne connaissent pas, et à leur montrer les qualités de celui-ci. Le magasin présente ainsi une gamme plus complète avec la mise en rayon qui fait office de première impression lorsqu’on parle de nouveautés. L’une des techniques pour valider un nouveau produit et de le présenter en comparaison avec un produit déjà connu. Des supports visuels tels que des affiches ou des panneaux permettent aussi aux commerçants d’attirer l’attention des clients sur des offres spéciales.
Une bonne mise en rayon peut donc aider à promouvoir la vente des nouveaux produits car elle permet aux commerçants de créer une meilleure expérience client grâce à une présentation plus attrayante et plus informative. Cela favorise également la fidélisation des clients car ces derniers ont accès à des informations claires sur les produits proposés et sont plus susceptibles d’essayer ces nouveautés si elles sont présentées correctement. Pour promouvoir la découverte de nouveaux produits, une bonne stratégie marketing incluera donc très souvent une mise en rayon spécifique. La mise en rayon est un processus incontournable pour des offres commerciales et des supports de communication efficaces.
Etude de cas: Monoprix
Voici une étude de cas précise sur Monoprix et la découverte de nouveaux produits grâce à la mise en rayon :
Monoprix est une chaîne de magasins français qui se concentre sur les produits alimentaires et de grande consommation. La société est connue pour son expertise en matière de merchandising et de mise en rayon de produits.Un exemple concret de la façon dont Monoprix utilise la mise en rayon pour aider les clients à découvrir de nouveaux produits est l’introduction de sa gamme « La Beauté Monoprix ». Cette gamme comprend une sélection de produits de beauté abordables et de qualité, qui sont mis en valeur dans les rayons grâce à un affichage attractif et à une présentation soignée.
Lorsque Monoprix a lancé cette gamme, elle a organisé une campagne de communication pour en informer les clients et a mis en place un dispositif de mise en rayon spécifique pour la gamme. Les produits ont été présentés en tête de gondole et dans des présentoirs dédiés, avec des étagères clairement étiquetées pour faciliter la recherche des clients.
Grâce à cette mise en avant, de nombreux clients ont découvert la gamme « La Beauté Monoprix » pour la première fois et ont commencé à acheter ces produits régulièrement. Monoprix a aussi veillé à ce que la gamme soit bien assortie et à ce qu’elle réponde aux besoins des clients, en effectuant des enquêtes et des sondages en amont pour recueillir des commentaires et des suggestions.
Grâce à une mise en rayon soignée et à une communication efficace, Monoprix a réussi à développer un parcours client totalement inéditet a décuplé ses ventes sur sa gamme « La Beauté Monoprix ». Elle est rapidement devenue un acteur majeur avec ses nouveaux produits de beauté abordables et de qualité.
Les bonnes pratiques
Avoir la bonne organisation dans une stratégie d’implantation d’une nouvelle gamme de produit réclame une étude précise et évolutive. Les schémas classiques comprennent :
- la disposition des produits sur les étagères : utiliser des supports de communication en magasin tels que la PLV (publicité sur le lieu de vente) pour promouvoir les nouveaux produits.
- le personnel : engager des techniciens conseil en vente sur une période donnée de lancement.
- les étiquettes : mettez en avant des produits best sellers
- les emplacements : maximiser leur visibilité par la mise à hauteur des yeux et l’accessibilité pour les clients
- les couleurs : osez les tons vifs pour surprendre
Mais pour réussir une mise en rayon sur un nouveau produit, d’autres outils marketing sont nécessaires. Vendre un produit inédit requière souvent de changer les propres habitudes du magasin, il ne faut pas hésiter à provoquer pour amener des réactions. Pour accroître l’efficacité opérationnelle d’une vente de nouveaux produits, une planification intelligente apporte un vrai plus à la stratégie. Parmi l’ensemble des techniques marketing à mettre en place, le cross merchandising pourrait être le plus efficace pour vendre des nouveautés, comme nous allons le voir.
Le cross merchandising pour vendre de nouveaux produits
Le cross merchandising est une technique de vente utilisée dans le commerce pour stimuler les achats impulsifs des clients en leur proposant des produits complémentaires ou similaires. Cette technique consiste à placer des produits connexes ou complémentaires à proximité les uns des autres pour encourager les achats supplémentaires.
Par exemple, dans un supermarché, des produits tels que du pain, des fromages et des charcuteries peuvent être placés ensemble pour encourager les clients à acheter une sélection d’articles pour un pique-nique ou une soirée apéritive. De même, un magasin de vêtements peut placer des accessoires tels que des bijoux, des ceintures et des sacs à main à proximité des articles de vêtements pour encourager les clients à acheter une tenue complète.Le cross merchandising peut être une stratégie efficace pour proposer un nouveau produit auprès de sa clientèle.